Chamoy
MolhosR$ 17.10 / EURPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Chamoy — molho doce-azedo-picante de fruta (geralmente ameixa ou damasco) com chamoy (sal e chile em pó). Usado em mangadas con chamoy, micheladas, gelados e como tempero para frutas. No Brasil, encontre em mercados latinos.
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Como se usa na cozinha mexicana
Chamoy, da categoria de molhos e condimentos da despensa mexicana, aparece em 11 receitas do nosso site, incluindo Mangonada, Água de Tamarindo com Pimenta e Picolés de Frutas. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam chamoy
Conservação e substitutos
Como conservar
Os molhos envasados se conservam na despensa enquanto fechados. Depois de abertos, guarde bem tampados na geladeira; a maioria mantém bom sabor por várias semanas (confira a indicação da embalagem).
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Chamoy?
Chamoy é usado em 11 receitas do nosso site, como Mangonada e Água de Tamarindo com Pimenta. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Chamoy no Brasil?
Você pode comprar Chamoy online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.
Como conservar Chamoy?
Os molhos envasados se conservam na despensa enquanto fechados. Depois de abertos, guarde bem tampados na geladeira; a maioria mantém bom sabor por várias semanas (confira a indicação da embalagem).