Mexicano

Queijo Cotija

Nome original (espanhol): Queso cotija

Laticínios

R$ 17.10 / litroPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).

Queijo Cotija — queijo mexicano duro, salgado e esfarelado, similar à feta. Usado como topping em elotes, frijoles charros, sopa azteca e tostadas. No Brasil, substituir por feta esfarelada bem dessalgada ou ricota seca.

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