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Mexicano
Queijo Oaxaca (Quesillo)
Nome original (espanhol): Queso Oaxaca (Quesillo) · No México: Quesillo
LaticíniosR$ 31.35 / paquetePreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Queijo Oaxaca (Quesillo) — queijo branco mexicano em fios trançados, tipo mussarela. Derrete excelente. Usado em quesadillas, tlayudas, chiles rellenos e enchiladas. No Brasil, substituir por mussarela fresca de boa qualidade (não a comum em barra) ou queijo coalho fatiado fino.
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