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Clavos de olor
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Rezepte mit clavos de olor
Chileajo Oaxaqueño
Conejo en Adobo (Kaninchen in Adobo-Sauce)
Pato en Mole de Ciruela
Mole Ranchero
Yukatekisches Hähnchen-Estofado
Feigen in Piloncillo-Sirup (Dulce de Higo)
Tacos de Mixiote
Mole Almendrado
Kandierte grüne Papaya (Dulce de Papaya Verde)
Brotsuppe mit Chili (Sopa de Pan con Chile)
Pollo Almendrado Poblano