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Jitomate
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Rezepte mit jitomate
Tinga de Res (Rindfleisch-Tinga)
Salsa aus Pasilla Oaxaqueño
Hähnchen in Hoja-Santa-Sauce
Volovanes Veracruzanos - Frittierte Maisteig-Schälchen aus Veracruz
Huevos Oaxaqueños (Eier nach Oaxaca-Art)
Huevos a la Diabla (Eier in Teufelssoße)
Schweinerippchen in Pasilla-Sauce
Huaraches mit Tinga
Machaca a la Mexicana
Mit Thunfisch gefüllte Jalapeños
Albóndigas in Chipotle-Soße