食材一覧
ココナッツミルク
基本食材ココナッツミルクはメキシコ料理のレシピで使われる食材です（基本食材）。この食材を使うレシピを下に紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
ココナッツミルク（メキシコの基本の常備品）は、ココナッツのセビーチェ（コリマ風）、オルチャータ・デ・ココ（ココナッツミルク入りライスドリンク）やフラン・デ・ココ（ココナッツプリン）など、当サイトの9品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
ココナッツミルクを使うレシピ
よくある質問
ココナッツミルクを使うレシピはいくつありますか？
ココナッツミルクは、ココナッツのセビーチェ（コリマ風）やオルチャータ・デ・ココ（ココナッツミルク入りライスドリンク）など当サイトの9品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
ココナッツミルクはどこで買えますか？
ココナッツミルクは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。