Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio se usa en la cocina mexicana para suavizar la piel de los frijoles durante la cocción y como leudante en panes dulces, buñuelos y hotcakes. También se añade al agua de cocción de los nopales para que mantengan su color verde brillante. Es un ingrediente económico y fácil de encontrar.
Comprar online
¿No encuentras Bicarbonato de sodio cerca de ti? También puedes comprarlo online:
Como Asociado de Amazon obtenemos ingresos por las compras realizadas.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Bicarbonato de sodio, dentro de la categoría de básicos de despensa de la despensa mexicana, aparece en 14 recetas de nuestro recetario, entre ellas Rompope, Dulce de Cajeta y Glorias. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Bicarbonato de sodio
BebidasRompope
PostresDulce de Cajeta
PostresGlorias
PostresJamoncillo
PostresCochinitos de Piloncillo
PostresDulce de Leche Quemada
TamalesTamales Nejos
PostresDulce de Calabaza con Piloncillo
Sopas y CaldosSopa de Habas con Nopal
PostresMuñuelos Tlaxcaltecas
PostresPemoles
PostresCajeta Quemada
PostresJamoncillo de Leche
AntojitosRegañadas Oaxaqueñas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Bicarbonato de sodio?
Bicarbonato de sodio se usa en 14 recetas de nuestro recetario, como Rompope y Dulce de Cajeta. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Bicarbonato de sodio en España?
Puedes comprar Bicarbonato de sodio online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas especializadas en productos latinos de España.
¿Vendes Bicarbonato de sodio?
Si tienes una tienda que vende este producto, regístrate y muéstralo a miles de personas.
Registrar mi tienda