Abacate
Nome original (espanhol): Aguacate
VegetaisR$ 14.25 / unidadPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Abacate — base do guacamole e topping universal de tacos, tortas e tostadas. No Brasil, prefira a variedade Hass (pele rugosa, polpa cremosa) ao abacate-manteiga brasileiro (maior e mais aquoso). Para guacamole autêntico, deve ceder à pressão leve mas não estar mole.
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Como se usa na cozinha mexicana
Abacate, da categoria de vegetais da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Caldo Tlalpeño, Sopa de Tortilha (Sopa Azteca) e Tacos de Chorizo Mexicano. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam abacate
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Abacate?
Abacate é usado em 12 receitas do nosso site, como Caldo Tlalpeño e Sopa de Tortilha (Sopa Azteca). A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Abacate no Brasil?
Você pode comprar Abacate online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.