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Bicarbonato de sódio
Nome original (espanhol): Bicarbonato de sodio
BásicosR$ 11.40 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Bicarbonato de sódio — usado em massas (algumas tortilhas, churros) e para amolecer feijões. NO Brasil, qualquer marca funciona. Diferente do fermento em pó: bicarbonato precisa ácido para ativar.
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