Leite
Nome original (espanhol): Leche
LaticíniosR$ 19.95 / paquetePreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Leite integral — usado em flan napolitano, arroz com leite, atole, gelatinas, champurrado e algumas massas doces. No Brasil, use leite integral pasteurizado fresco; UHT funciona mas tem sabor mais neutro. Para receitas tradicionais (atole), preferir leite fresco.
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Como se usa na cozinha mexicana
Leite, da categoria de laticínios da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Chiles en Nogada, Tamales Doces e Tamales Canarios. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam leite
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Leite?
Leite é usado em 12 receitas do nosso site, como Chiles en Nogada e Tamales Doces. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Leite no Brasil?
Você pode comprar Leite online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.