Laranja amarga
Nome original (espanhol): Naranja agria
FrutasR$ 45.60 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Laranja amarga (naranja agria) — variedade da laranja com casca grossa e suco azedo. Essencial na cochinita pibil. No Brasil, NÃO confundir com a laranja comum: substitua misturando suco de laranja comum (1 parte) + suco de limão (1 parte) + suco de toranja (1 parte) para aproximar o sabor.
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Como se usa na cozinha mexicana
Laranja amarga, da categoria de frutas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Tacos de Cochinita Pibil, Molho de Habanero e Poc Chuc. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam laranja amarga
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Laranja amarga?
Laranja amarga é usado em 12 receitas do nosso site, como Tacos de Cochinita Pibil e Molho de Habanero. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Laranja amarga no Brasil?
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