Bière
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Bière — utilisée dans les micheladas (avec citron vert + jus de tomate + sauces), beer-battered fish tacos et certaines marinades. En France, préférez les lagers mexicaines (Sol, Corona, Pacífico) disponibles partout, ou une bière blonde légère.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Bière, dans la catégorie boissons du garde-manger mexicain, apparaît dans 11 recettes de notre site, dont Tacos de poisson pané frit (Basse-Californie), Michelada et Discada Norteña. Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant bière
Tacos de poisson pané frit (Basse-Californie)
Michelada
Discada Norteña
Salsa Borracha
Cabrito al Pastor (chevreau grillé à la broche)
Frijoles borrachos (haricots 'ivres' à la bière)
Poulet à la bière mexicaine
Aguas Locas
Tacos de crevettes panées
Tacos d'arrachera
Michelada aux crevettes (bière préparée épicée)
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Bière ?
Bière est utilisé dans 11 recettes de notre site, comme Tacos de poisson pané frit (Basse-Californie) et Michelada. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
Où acheter Bière en France ?
Vous pouvez acheter Bière en ligne via le lien Amazon de cette fiche, ou le chercher dans les épiceries latino-américaines en France.