Acqua di Lime con Chía

Su questa ricetta

L'acqua di lime con chía è una bevanda rinfrescante che unisce il succo di lime ai semi di chía idratati, zucchero e acqua fredda. I semi di chía donano una texture gelatinosa e nutrienti aggiuntivi a questa classica agua fresca.

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   Metti in ammollo i semi di chia in un bicchiere con 200 ml d'acqua per 15-20 minuti finché non formano un gel.

   
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   Spremi i lime per ottenere il succo. Filtra i semi.

   
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   In una caraffa grande, mescola 1.5 litri d'acqua fredda con il succo di lime e lo zucchero. Mescola fino a scioglierlo.

   

   💡 Regola zucchero e lime a tuo gusto. L'acqua deve essere leggermente più dolce del desiderato perché il ghiaccio la diluirà.

4. 4

   Aggiungi i semi di chia idratati e mescola bene.

   
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   Servi ben fredda con ghiaccio. Mescola prima di servire ogni bicchiere perché la chia tende a depositarsi sul fondo.