Tostadas di Tonno
Tostadas croccanti con tonno preparato in stile messicano, tipico del Pacifico. Pronto in 15 minuti.
Su questa ricetta
Le tostadas di tonno sono un antojito (stuzzichino) rapido ed economico in cui il tonno si mescola con maionese, jitomate (pomodoro), cipolla, chile e lime su una tostada croccante.
Storia e origine
Le tostadas di tonno sono un esempio della cucina pratica messicana che trasforma ingredienti semplici in qualcosa di delizioso. Il tonno in scatola si integrò rapidamente nella dieta popolare per il suo prezzo accessibile e la lunga conservazione.
Costo stimato
42.45€
Costo totale
10.61€
A persona
* Prezzi approssimativi basati sui supermercati italiani
Informazioni nutrizionali per porzione
240
Calorie
18g
Proteine
20g
Carboidrati
10g
Grassi
2g
Fibre
520mg
Sodio
* Valori approssimativi. Possono variare in base agli ingredienti utilizzati.
Preparazione
- 1
Scola bene il tonno e sminuzzalo con una forchetta in una ciotola grande.
- 2
Aggiungi il pomodoro tagliato a cubetti piccoli, la cipolla tritata, il chile serrano tritato finemente e il coriandolo. Mescola bene.
- 3
Incorpora la maionese e il succo di lime. Regola di sale. Mescola fino ad amalgamare.
- 4
Spalma uno strato generoso del composto di tonno su ogni tostada. Decora con fette di avocado.
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Fondatore, Recetas Mexas
Messicano di Puebla, informatico e appassionato di cucina. Autore di oltre 1.000 ricette messicane autentiche adattate alle cucine di tutto il mondo. Vive a Madrid dal 2018.
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