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Mexicano
Pão bolillo
Nome original (espanhol): Bolillo
BásicosR$ 22.80 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Pão bolillo — pão branco de crosta crocante e miolo macio, similar à baguete. Base de tortas, molletes e migas. No Brasil, substituir por baguete francesa pequena ou pão francês de 'forno' (não o popular brasileiro pequeno demais).
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