Mexicano

Pimenta ancho

Nome original (espanhol): Chile ancho

Pimentas

R$ 22.80 / paquetePreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).

Pimenta ancho seca — é a poblano madura desidratada. Cor profunda, sabor doce-defumado, pungência baixa (1.000-2.000 SHU). Essencial em moles, adobos e salsas vermelhas suaves. No Brasil: Mexico Lindo Brasil, Amazon BR. Substituto: páprica doce + uma pitada de cacau em pó + pimenta dedo-de-moça suave.

Comprar na Amazon

Como Associados da Amazon, ganhamos com compras qualificadas.

Não encontra no Brasil? Procure em mercados latinos em São Paulo, Rio de Janeiro, ou peça online via Amazon Brasil / mercados especializados em produtos mexicanos.