Pimenta morita
Nome original (espanhol): Chile morita
PimentasR$ 45.60 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Pimenta morita seca — chipotle 'jovem' (mais escuro e picante que o chipotle comum). Sabor defumado e levemente frutado, pungência moderada-alta. Usada em molhos para tacos al pastor. No Brasil: Mexico Lindo Brasil. Substituir por chipotle + uma gota de líquido fumaça.
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Como se usa na cozinha mexicana
Pimenta morita, da categoria de pimentas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Birria de Carne, Tacos de Barbacoa e Salsa Macha. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam pimenta morita
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Pimenta morita?
Pimenta morita é usado em 12 receitas do nosso site, como Birria de Carne e Tacos de Barbacoa. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Pimenta morita no Brasil?
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