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Grão-de-bico

Grão-de-bico

Nome original (espanhol): Garbanzo

Legumbres

R$ 8.55 / unidadPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).

Grão-de-bico — usado em sopa de garbanzo, na pancita (caldo de garbanzo) e em algumas saladas. No Brasil, prefira grão-de-bico seco hidratado overnight; ou em conserva (mais rápido, sabor mais neutro).

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Receitas que usam grão-de-bico