Molho verde
Nome original (espanhol): Salsa verde
MolhosR$ 8.55 / litroPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Molho verde — molho à base de tomatillos, pimenta serrano, alho, coentro e cebola. Usado em enchiladas verdes, chilaquiles verdes, tacos dourados e como tempero para grelhados. No Brasil, prepare em casa (tomatillo difícil) ou compre Salsa Verde Herdez em mercados latinos.
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Como se usa na cozinha mexicana
Molho verde, da categoria de molhos e condimentos da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Sopes de Feijão e Linguiça, Tlacoyos de Feijão e Tacos de Carnitas. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam molho verde
Conservação e substitutos
Como conservar
Os molhos envasados se conservam na despensa enquanto fechados. Depois de abertos, guarde bem tampados na geladeira; a maioria mantém bom sabor por várias semanas (confira a indicação da embalagem).
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Molho verde?
Molho verde é usado em 12 receitas do nosso site, como Sopes de Feijão e Linguiça e Tlacoyos de Feijão. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Molho verde no Brasil?
Você pode comprar Molho verde online pelo link da Amazon nesta página, ou procurar em mercados latinos no Brasil.
Como conservar Molho verde?
Os molhos envasados se conservam na despensa enquanto fechados. Depois de abertos, guarde bem tampados na geladeira; a maioria mantém bom sabor por várias semanas (confira a indicação da embalagem).