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鸡胸肉
肉类鸡胸肉：墨西哥食谱中会用到的食材（肉类）。下方列出了用到这种食材的食谱。
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在墨西哥菜里怎么用
鸡胸肉（墨西哥厨房里的肉类）出现在本站 12 道食谱中，包括辣炖鸡丝脆玉米饼（Tostadas de Tinga de Pollo）、特拉尔潘鸡汤（Caldo Tlalpeño）和烟熏辣椒番茄鸡丝（Tinga de Pollo）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到鸡胸肉的食谱
辣炖鸡丝脆玉米饼（Tostadas de Tinga de Pollo）
特拉尔潘鸡汤（Caldo Tlalpeño）
烟熏辣椒番茄鸡丝（Tinga de Pollo）
墨西哥青酱鸡肉卷饼（Enchiladas Verdes）
红酱辣椒卷饼（Enchiladas Rojas）
瑞士风焗烤青酱鸡肉卷饼（Enchiladas Suizas）
莫莱酱辣椒卷饼（Enchiladas de Mole）
「离婚」辣椒卷饼（Enchiladas Divorciadas）
青酱鸡肉墨西哥粽（Tamales Verdes de Pollo）
瓦哈卡芭蕉叶黑莫莱鸡肉粽（Tamales Oaxaqueños de Mole）
酥炸鸡肉卷（Flautas de Pollo）
尤卡坦酸青柠鸡汤（Sopa de Lima Yucateca）
常见问题
有多少道食谱用到鸡胸肉？
本站有 12 道食谱用到鸡胸肉，例如辣炖鸡丝脆玉米饼（Tostadas de Tinga de Pollo）和特拉尔潘鸡汤（Caldo Tlalpeño）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到鸡胸肉？
鸡胸肉可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。