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白鱼
海鲜白鱼：墨西哥食谱中会用到的食材（海鲜）。下方列出了用到这种食材的食谱。
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在墨西哥菜里怎么用
白鱼（墨西哥厨房里的鱼类与海鲜）出现在本站 12 道食谱中，包括恩塞纳达炸鱼塔可（Tacos de Pescado）、韦拉克鲁斯风味鱼（Pescado a la Veracruzana）和墨西哥海鲜汤（Caldo de Mariscos）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到白鱼的食谱
恩塞纳达炸鱼塔可（Tacos de Pescado）
韦拉克鲁斯风味鱼（Pescado a la Veracruzana）
墨西哥海鲜汤（Caldo de Mariscos）
尤卡坦胭脂树籽芭蕉叶烤鱼（Tikin Xic）
青柠腌鱼虾脆玉米饼（Tostadas de Ceviche）
墨西哥青柠腌鱼（Ceviche de Pescado）
纳亚里特炭烤鱼（Pescado Zarandeado）
格雷罗炭烤开背鱼（Pescado a la Talla）
芝华塔内霍青柠腌鱼条（Tiritas de Pescado）
墨西哥鸡肉焖饭（Arroz con Pollo Mexicano）
墨西哥辣虾汤（Caldo de Camarón）
科利马椰奶腌鱼（Ceviche de Coco）
常见问题
有多少道食谱用到白鱼？
本站有 12 道食谱用到白鱼，例如恩塞纳达炸鱼塔可（Tacos de Pescado）和韦拉克鲁斯风味鱼（Pescado a la Veracruzana）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到白鱼？
白鱼可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。