全部食材
墨西哥
大蕉
水果大蕉：地道的墨西哥菜食材（水果）。可在拉美超市、亚洲超市或网上购买。下方的食谱会分步说明它的用法。
在亚马逊购买
作为亚马逊联盟成员，我们会从符合条件的购买中获得佣金。
附近买不到？可以去拉美超市、部分亚洲超市，或在网上订购。
在墨西哥菜里怎么用
大蕉（墨西哥厨房里的水果）出现在本站 12 道食谱中，包括核桃酱酿辣椒（Chiles en Nogada）、普埃布拉莫莱酱（Mole Poblano）和瓦哈卡黑莫莱酱（Mole Negro）。每道食谱都分步说明它在什么时候加入、用量多少、和哪些食材搭配——这是了解它在墨西哥菜里实际用法的最好参考。
用到大蕉的食谱
核桃酱酿辣椒（Chiles en Nogada）
普埃布拉莫莱酱（Mole Poblano）
瓦哈卡黑莫莱酱（Mole Negro）
「染桌布」水果莫莱炖猪肉（Manchamanteles）
墨西哥面包布丁（Capirotada）
莫图尔煎蛋（Huevos Motuleños）
瓦哈卡小红莫莱鸡（Mole Coloradito）
肉末酿 ancho 干辣椒（Chiles Anchos Rellenos）
恰帕斯煎蛋脆玉米饼（Huevos a la Chiapaneca）
恰帕斯节庆面包汤（Sopa de Pan Chiapaneca）
瓦哈卡黑莫莱炖火鸡（Pavo en Mole Negro）
炸大蕉配红米饭（Arroz con Plátano Frito）
常见问题
有多少道食谱用到大蕉？
本站有 12 道食谱用到大蕉，例如核桃酱酿辣椒（Chiles en Nogada）和普埃布拉莫莱酱（Mole Poblano）。完整列表（附每道菜的图片和链接）就在本页。
在哪里可以买到大蕉？
大蕉可以在拉美超市、部分亚洲超市和大型超市的国际食品区找到，也可以通过本页的亚马逊链接在网上购买。