Produits
Clavos de olor
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Recettes utilisant clavos de olor
Chileajo d'Oaxaca
Lapin à l'Adobo (conejo en adobo)
Canard en Mole aux Prunes
Mole Ranchero
Estofado de poulet yucatèque
Dulce de Higo (Figues Confites au Sirop)
Tacos de mixiote
Mole crémeux aux amandes (almendrado)
Papaye Verte Confite
Sopa de pan au piment
Poulet en sauce crémeuse aux amandes (almendrado de Puebla)