Ajonjolí
Spezie€ 2.50 / confezionePrezzo approssimativo basato sui supermercati italiani.
Ajonjolí — ingrediente usato nelle ricette messicane (spezie). Scopri qui sotto le ricette che usano questo ingrediente.
Come Affiliato Amazon, guadagniamo dagli acquisti idonei.
Non lo trovi in Italia? Cerca nei negozi di alimentari latinoamericani a Roma, Milano, Torino o Firenze, oppure ordinalo online tramite Amazon Italia o negozi specializzati in prodotti messicani.
Come si usa nella cucina messicana
Ajonjolí, nella categoria spezie della dispensa messicana, compare in 12 ricette della nostra raccolta, tra cui Enchiladas al Mole, Mole Poblano e Mole Negro Oaxaqueño. Ogni ricetta mostra passo dopo passo come si usa l'ingrediente, in quale quantità e con quali altri ingredienti si abbina: il riferimento più affidabile sul suo uso nella cucina messicana.
Ricette con ajonjolí
Conservazione e alternative
Come conservarlo
Conserva le spezie in barattoli ermetici, lontano da luce, calore e umidità. Le spezie macinate perdono aroma nel giro di pochi mesi, mentre quelle intere (stecche di cannella, chiodi di garofano, pepe in grani) lo mantengono molto più a lungo: macinale poco prima dell'uso. Le paste aromatiche come l'achiote vanno in frigorifero una volta aperte.
Domande frequenti
In quante ricette si usa Ajonjolí?
Ajonjolí si usa in 12 ricette della nostra raccolta, come Enchiladas al Mole e Mole Poblano. L'elenco completo, con foto e link a ogni ricetta, si trova in questa stessa pagina.
Dove comprare Ajonjolí in Italia?
Puoi acquistare Ajonjolí online tramite il link Amazon di questa scheda, oppure cercarlo nei negozi di alimentari latinoamericani in Italia.
Come si conserva Ajonjolí?
Conserva le spezie in barattoli ermetici, lontano da luce, calore e umidità. Le spezie macinate perdono aroma nel giro di pochi mesi, mentre quelle intere (stecche di cannella, chiodi di garofano, pepe in grani) lo mantengono molto più a lungo: macinale poco prima dell'uso. Le paste aromatiche come l'achiote vanno in frigorifero una volta aperte.