食材一覧
メキシコ
ピーナッツ
ピーナッツは本場メキシコ料理の食材です。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
ピーナッツ（メキシコのナッツ・種子）は、モレ・ポブラノ、モレ・ネグロ（オアハカの黒いモレ）やサルサ・マチャ（唐辛子とピーナッツのオイルソース）など、当サイトの12品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
ピーナッツを使うレシピ
よくある質問
ピーナッツを使うレシピはいくつありますか？
ピーナッツは、モレ・ポブラノやモレ・ネグロ（オアハカの黒いモレ）など当サイトの12品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
ピーナッツはどこで買えますか？
ピーナッツは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。