Chayote
El chícharo (guisante/arveja) se usa en la cocina mexicana en arroz con chícharos, ensalada rusa mexicana, sopas, guisos y como relleno de empanadas y pasteles de carne. El arroz rojo con chícharos es una guarnición clásica de la comida corrida mexicana.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Chayote, dentro de la categoría de verduras de la despensa mexicana, aparece en 16 recetas de nuestro recetario, entre ellas Caldo de Pollo Mexicano, Mole de Olla y Chayotes Rellenos. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Chayote
Sopas y CaldosCaldo de Pollo Mexicano
Sopas y CaldosMole de Olla
GuisosChayotes Rellenos
Sopas y CaldosCaldo de Res Mexicano
MolesMole Chichilo
Sopas y CaldosClemole
Sopas y CaldosChuripo
Sopas y CaldosCaldo Michi
Sopas y CaldosCaldo de Gato
Sopas y CaldosSopa de Pan Chiapaneca
Sopas y CaldosSopa de Médula
GuisosPollo en Pipián con Chayote
Sopas y CaldosPuchero Yucateco
Sopas y CaldosSopa de Chayote
Sopas y CaldosCaldo de Pata de Res
MolesMole Amarillo Oaxaqueño
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Chayote?
Chayote se usa en 16 recetas de nuestro recetario, como Caldo de Pollo Mexicano y Mole de Olla. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Chayote en España?
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