Pimenta habanero
Nome original (espanhol): Chile habanero
PimentasR$ 19.95 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Pimenta habanero — pimenta da península de Yucatán, pequena, em forma de lanterna, extremamente picante (100.000-350.000 SHU). Base de molhos picantes yucatecos e ingrediente da cochinita pibil. No Brasil, usar pimenta-de-bode ou cumari madura como substituto (mais suaves) ou habanero seca importada.
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Como se usa na cozinha mexicana
Pimenta habanero, da categoria de pimentas da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Tacos de Cochinita Pibil, Molho de Habanero e Papadzules. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam pimenta habanero
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Pimenta habanero?
Pimenta habanero é usado em 12 receitas do nosso site, como Tacos de Cochinita Pibil e Molho de Habanero. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Pimenta habanero no Brasil?
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