Banha de porco
Nome original (espanhol): Manteca de cerdo
BásicosR$ 4.56 / unidadPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Banha de porco — gordura tradicional para massas (tamales, empanadas), refogar feijões e cozinhar carnitas. Dá sabor mais autêntico que óleo vegetal. No Brasil, encontre em açougues (peça 'gordura de porco' ou 'toucinho derretido') ou prepare em casa derretendo gordura de bacon ou pancetta.
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Como se usa na cozinha mexicana
Banha de porco, da categoria de básicos de despensa da despensa mexicana, aparece em 12 receitas do nosso site, incluindo Gorditas de Torresmo Prensado, Tacos de Carnitas e Tacos de Suadero. Cada receita mostra passo a passo como o ingrediente entra no preparo, em que quantidade e com quais outros sabores ele combina na cozinha mexicana.
Receitas que usam banha de porco
Perguntas frequentes
Em quantas receitas se usa Banha de porco?
Banha de porco é usado em 12 receitas do nosso site, como Gorditas de Torresmo Prensado e Tacos de Carnitas. A lista completa, com foto e link de cada receita, está nesta página.
Onde comprar Banha de porco no Brasil?
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