Tomatillo (tomate verde mexicano)

Nome original (espanhol): Tomatillo (Tomate verde) · No México: Tomate verde

R$ 19.95 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).

Tomatillo (tomate verde mexicano) — fruta verde com casca de papel, mais ácida e cítrica que o tomate vermelho. Base do molho verde, salsa verde cruda e pozole verde. Difícil de encontrar fresco no Brasil; use enlatado (importado dos EUA) ou substitua por tomate verde imaturo + suco de limão extra.