Sucre
Basiques1.09€ / 1kgPrix approximatif basé sur les supermarchés français.
Sucre blanc raffiné. Utilisé dans les pâtisseries (conchas, marranitos), boissons (agua fresca, atole), sauces aigre-douces et moles. En France, sucre blanc cristallisé ou en poudre selon la recette. Pour les recettes traditionnelles mexicaines, envisager de substituer par piloncillo (sucre de canne non raffiné) quand indiqué.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Sucre, dans la catégorie produits de base du garde-manger mexicain, apparaît dans 12 recettes de notre site, dont Enchiladas au mole, Mole Poblano et Mole Noir Oaxaqueño. Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant sucre
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Sucre ?
Sucre est utilisé dans 12 recettes de notre site, comme Enchiladas au mole et Mole Poblano. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
Où acheter Sucre en France ?
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