Piment morita (séché)
Piments7.99€ / 50gPrix approximatif basé sur les supermarchés français.
Piment morita séché — chipotle 'jeune' (plus sombre et piquant que le chipotle classique). Saveur fumée et légèrement fruitée, piquant modéré à élevé. Utilisé dans les sauces pour tacos al pastor. En France: Mexico Lindo Paris. Substitution: chipotle + une goutte d'arôme de fumée liquide.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Piment morita (séché), dans la catégorie piments du garde-manger mexicain, apparaît dans 12 recettes de notre site, dont Birria de Bœuf, Tacos de Barbacoa et Salsa Macha. Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant piment morita (séché)
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Piment morita (séché) ?
Piment morita (séché) est utilisé dans 12 recettes de notre site, comme Birria de Bœuf et Tacos de Barbacoa. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
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