食材一覧
野菜ブイヨン
基本食材野菜ブイヨンはメキシコ料理のレシピで使われる食材です（基本食材）。この食材を使うレシピを下に紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
野菜ブイヨン（メキシコの基本の常備品）は、ラハスとチーズのタマレス、ソパ・デ・アバス（揚げグアヒージョ唐辛子をのせたそら豆のポタージュ）やソパ・デ・ミルパ（トウモロコシとズッキーニと豆のスープ）など、当サイトの12品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
野菜ブイヨンを使うレシピ
よくある質問
野菜ブイヨンを使うレシピはいくつありますか？
野菜ブイヨンは、ラハスとチーズのタマレスやソパ・デ・アバス（揚げグアヒージョ唐辛子をのせたそら豆のポタージュ）など当サイトの12品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
野菜ブイヨンはどこで買えますか？
野菜ブイヨンは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。