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メキシコ
セイロンシナモン
スパイスセイロンシナモンは本場メキシコ料理の食材です（スパイス）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
セイロンシナモン（メキシコのスパイス）は、チレス・エン・ノガダ（くるみソースの詰め物唐辛子）、モレ・ポブラノやモレ・ネグロ（オアハカの黒いモレ）など、当サイトの12品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
セイロンシナモンを使うレシピ
よくある質問
セイロンシナモンを使うレシピはいくつありますか？
セイロンシナモンは、チレス・エン・ノガダ（くるみソースの詰め物唐辛子）やモレ・ポブラノなど当サイトの12品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
セイロンシナモンはどこで買えますか？
セイロンシナモンは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。