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メキシコ
Hoja Santa
ハーブHoja Santaは本場メキシコ料理の食材です（ハーブ）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
Hoja Santa（メキシコのハーブ）は、モレ・アマリージョ（オアハカの黄色いモレ）、緑のモレ（ハーブとカボチャの種のソース）やモレ・チチロ（焦がし唐辛子の黒いモレ）など、当サイトの12品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
Hoja Santaを使うレシピ
よくある質問
Hoja Santaを使うレシピはいくつありますか？
Hoja Santaは、モレ・アマリージョ（オアハカの黄色いモレ）や緑のモレ（ハーブとカボチャの種のソース）など当サイトの12品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
Hoja Santaはどこで買えますか？
Hoja Santaは輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。