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メキシコ
オアハカチーズ（quesillo）
乳製品オアハカチーズ（quesillo）は本場メキシコ料理の食材です（乳製品）。輸入食材店や通販で購入できます。下のレシピで使い方を手順つきで紹介しています。
Amazonで購入
リンク経由で購入しても価格は変わりません。
近くで見つからない場合は、輸入食材店や通販をご利用ください。
メキシコ料理での使い方
オアハカチーズ（quesillo）（メキシコの乳製品）は、カボチャの花のケサディーヤ、ビリアタコス（ケサビリア）やチーズのチレ・レジェーノなど、当サイトの12品のレシピで使われています。各レシピでは、加えるタイミングや分量、組み合わせる材料を手順つきで紹介しています。メキシコ料理での実際の使い方を知るいちばんの手がかりです。
オアハカチーズ（quesillo）を使うレシピ
よくある質問
オアハカチーズ（quesillo）を使うレシピはいくつありますか？
オアハカチーズ（quesillo）は、カボチャの花のケサディーヤやビリアタコス（ケサビリア）など当サイトの12品のレシピで使われています。写真とリンクつきの一覧はこのページでご覧いただけます。
オアハカチーズ（quesillo）はどこで買えますか？
オアハカチーズ（quesillo）は輸入食材店や大型スーパーの輸入食品コーナーで見つかるほか、このページのAmazonリンクから通販でも購入できます。