Cacahuate

El cacahuate (maní) es originario de México y se usa en mole de cacahuate, encacahuatados, salsas, mazapán, palanquetas, cacahuates japoneses y como botana con chile y limón. El mazapán De la Rosa es probablemente el dulce mexicano más conocido, hecho de cacahuate molido. En España se encuentra como maní o cacahuete en cualquier supermercado.