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Mexicano
Banana-da-terra
Nome original (espanhol): Plátano macho
FrutasR$ 14.25 / kgPreço aproximado convertido a partir do mercado europeu (referência 1 EUR ≈ 5,7 BRL).
Banana-da-terra — em receitas mexicanas usada em platanitos fritos (acompanhamento de moles e arroz), tlacoyos de plátano e algumas sobremesas. No Brasil, escolha banana-da-terra bem madura (casca quase preta) para fritar; verde para tostones.
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