Tomatillo (tomate verte mexicaine)
Au Mexique: Tomate verde
Légumes4.49€ / 400gPrix approximatif basé sur les supermarchés français.
Tomatillo (tomate verte mexicaine) — fruit vert avec écorce de papier, plus acide et citronné que la tomate rouge. Base de la salsa verde, salsa verde cruda et pozole verde. Très difficile à trouver fraîche en France; utilisez en boîte (Mexico Lindo Paris, Comptoir Mexicain — importé des USA) ou substituez par tomate verte non mûre + jus de citron vert supplémentaire.
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Comment l'utiliser dans la cuisine mexicaine
Tomatillo (tomate verte mexicaine), dans la catégorie légumes du garde-manger mexicain, apparaît dans 12 recettes de notre site, dont Gorditas au chicharrón pressé, Pozole Vert et Tacos de Canasta. Chaque recette montre pas à pas comment l'incorporer, en quelle quantité et avec quels autres ingrédients l'associer dans la cuisine mexicaine.
Recettes utilisant tomatillo (tomate verte mexicaine)
Questions fréquentes
Dans combien de recettes utilise-t-on Tomatillo (tomate verte mexicaine) ?
Tomatillo (tomate verte mexicaine) est utilisé dans 12 recettes de notre site, comme Gorditas au chicharrón pressé et Pozole Vert. La liste complète, avec photo et lien pour chaque recette, se trouve sur cette page.
Où acheter Tomatillo (tomate verte mexicaine) en France ?
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