Canela mexicana
: Canela de Ceylon
Specerijen3.79€ / 20gRichtprijs op basis van Nederlandse supermarkten.
Canela mexicana — authentiek ingrediënt uit de Mexicaanse keuken (specerijen). Je vindt het in Latijns-Amerikaanse toko's in Nederland of online. De recepten hieronder laten stap voor stap zien hoe je dit ingrediënt gebruikt.
Als Amazon-partner verdienen wij aan gekwalificeerde aankopen.
Kun je het niet vinden in Nederland? Zoek in Latijns-Amerikaanse toko's in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag of Utrecht, of bestel online via Amazon Nederland of winkels die gespecialiseerd zijn in Mexicaanse producten.
Als Amazon-partner verdienen wij aan gekwalificeerde aankopen.
Hoe je het gebruikt in de Mexicaanse keuken
Canela mexicana, uit de categorie specerijen van de Mexicaanse voorraadkast, komt voor in 12 recepten uit onze collectie, waaronder Chiles en nogada, Mole poblano en Mole negro uit Oaxaca. Elk recept laat stap voor stap zien hoe je het ingrediënt gebruikt, in welke hoeveelheid en met welke andere ingrediënten het combineert: de betrouwbaarste leidraad voor het gebruik ervan in de Mexicaanse keuken.
Recepten met canela mexicana
Bewaren en alternatieven
Hoe bewaar je het
Bewaar specerijen in luchtdichte potjes, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Gemalen specerijen verliezen hun aroma binnen een paar maanden, terwijl hele specerijen (kaneelstokjes, kruidnagel, peperkorrels) het veel langer vasthouden: maal ze pas vlak voor gebruik. Kruidenpasta's zoals achiote horen na het openen in de koelkast.
Veelgestelde vragen
In hoeveel recepten wordt Canela mexicana gebruikt?
Canela mexicana wordt gebruikt in 12 recepten uit onze collectie, zoals Chiles en nogada en Mole poblano. De volledige lijst, met een foto en een link per recept, staat op deze pagina.
Waar koop je Canela mexicana in Nederland?
Je kunt Canela mexicana online kopen via de Amazon-link op deze pagina, of ernaar zoeken in Latijns-Amerikaanse levensmiddelenwinkels in Nederland.
Hoe bewaar je Canela mexicana?
Bewaar specerijen in luchtdichte potjes, uit de buurt van licht, warmte en vocht. Gemalen specerijen verliezen hun aroma binnen een paar maanden, terwijl hele specerijen (kaneelstokjes, kruidnagel, peperkorrels) het veel langer vasthouden: maal ze pas vlak voor gebruik. Kruidenpasta's zoals achiote horen na het openen in de koelkast.