Azúcar glass
El azúcar glass (azúcar impalpable o pulverizada) se utiliza en la repostería mexicana para decorar polvorones, galletas de boda, cuernos y otros panes dulces. También se usa en glaseados y coberturas. En los tradicionales polvorones mexicanos, las galletas se ruedan en azúcar glass al salir del horno. Disponible en cualquier supermercado.
Comprar online
¿No encuentras Azúcar glass cerca de ti? También puedes comprarlo online:
Como Asociado de Amazon obtenemos ingresos por las compras realizadas.
Cómo se usa en la cocina mexicana
Azúcar glass, dentro de la categoría de básicos de despensa de la despensa mexicana, aparece en 13 recetas de nuestro recetario, entre ellas Pastel de Tres Leches, Polvorones y Mazapán de Cacahuate. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Azúcar glass
PostresPastel de Tres Leches
PostresPolvorones
PostresMazapán de Cacahuate
PostresGaznates
Pan y ReposteríaConchas
PostresMerengues Mexicanos
PostresLimones Rellenos de Coco
PostresSopapillas
PostresMarquesote
Pan y ReposteríaBesos de Pan Dulce
Pan y ReposteríaEmpanadas de Piñón
postresCalaveritas de Azúcar
veganoTrufas de Chocolate Mexicano con Chile
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Azúcar glass?
Azúcar glass se usa en 13 recetas de nuestro recetario, como Pastel de Tres Leches y Polvorones. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Azúcar glass en España?
Puedes comprar Azúcar glass online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas especializadas en productos latinos de España.
¿Vendes Azúcar glass?
Si tienes una tienda que vende este producto, regístrate y muéstralo a miles de personas.
Registrar mi tienda