Recetas con piña
16 recetas mexicanas verificadas con piña.
La piña corona el trompo de tacos al pastor — su enzima ablanda la carne y su dulzor equilibra el adobo — y protagoniza el agua de piña, el tepache fermentado con piloncillo, los atoles y postres como la piña rellena. Asada en comal o plancha multiplica su sabor.
En esta página tienes 16 recetas mexicanas con piña verificadas, ordenadas de la A a la Z — entre ellas Agua de Jamaica con Frutas, Agua de Piña Colada, Ensalada de Manzana Navideña. Los tiempos totales van de 15 a 150 minutos, así que hay opciones tanto para entre semana como para cocinar de cazuela en fin de semana. La más rápida es Agua de Piña Colada (15 minutos en total). Precio orientativo en España: 6,00 € por kg (investigado para nuestras estimaciones de coste).
Agua de Jamaica con Frutas
Infusion de jamaica enriquecida con pina, naranja y frutas tropicales Listo en 25 minutos.
25 minfacil8 pers.
Agua de Piña Colada
Agua fresca de piña con leche de coco, cremosa y tropical, sin alcohol, típico de Centro.
15 minfacil6 pers.
Ensalada de Manzana Navideña
Ensalada festiva de Nochebuena con manzana, betabel, piña, granada y nuez en crema. El acompañamiento navideño más querido de México.
45 minfacil8 pers.
Frutas Cristalizadas
Frutas cocidas en almíbar hasta cristalizarse, tradición poblana, típico de Puebla.
150 minmedia16 pers.
Gringa
Tortilla de harina con carne al pastor y queso fundido, típico de Ciudad de México.
20 minfacil4 pers.
Manchamanteles
Mole agridulce de chiles y frutas tropicales con cerdo, típico de Puebla Lista en 135 minutos.
135 mindificil8 pers.
Mezcal Curado
Mezcal macerado con frutas frescas y miel, típico de Oaxaca Listo en 15 minutos.
15 minfacil8 pers.
Ponche de Frutas Frías
Ponche mexicano servido frío con tejocotes, guayabas, piña y caña de azúcar para fiestas.
60 minfacil12 pers.
Tacos al Pastor
Cerdo marinado en achiote y chiles con piña, cebolla y cilantro, típico de Ciudad de México.
70 minmedia6 pers.
Tacos de Coliflor al Pastor
Versión vegana del taco al pastor con coliflor marinada en achiote, chile y piña.
50 minfacil4 pers.
Tacos de Jackfruit al Pastor
Tacos veganos con jackfruit marinado en adobo de achiote al estilo al pastor, típico de Moderno MX.
45 minmedia4 pers.
Tacos de Pastor Rojo
Cerdo marinado en adobo de chiles rojos y achiote, asado en trompo. Variante tradicional del pastor.
75 minmedia6 pers.
Tacos de Pollo al Pastor
Pollo marinado al estilo pastor con achiote, chiles y piña, ideal como alternativa más ligera.
50 minmedia4 pers.
Tamales de Piña con Coco
Tamales dulces de masa de maíz con piña y coco rallado, envueltos en hoja de maíz.
100 minmedia12 pers.
Tepache
Bebida fermentada de cáscara de piña con piloncillo Listo en 15 minutos. El tepache es una bebida fermentada prehispánica hecha con cáscara.
15 minfacil8 pers.
Torta Hawaiana
Sándwich mexicano de jamón, piña y queso fundido tostado al estilo capitalino, típico de CDMX.
20 minfacil4 pers.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas recetas con piña hay en Recetas Mexas?
Tenemos 16 recetas mexicanas publicadas que llevan piña, todas con ingredientes, pasos y tiempos verificados. Algunos ejemplos: Agua de Jamaica con Frutas, Agua de Piña Colada, Ensalada de Manzana Navideña.
¿Cuál es la receta con piña más rápida?
Agua de Piña Colada, lista en 15 minutos en total. El resto de recetas de esta página va de 15 a 150 minutos.
¿Cuánto cuesta piña en España?
El precio orientativo que usamos en nuestras estimaciones de coste es 6,00 € por kg, investigado en supermercados y tiendas mexicanas de España. El coste por receta aparece calculado en cada ficha.
Tengo piña y poco más, ¿qué puedo cocinar?
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Recetas curadas por Edmond Bojalil. Última actualización: 2026-06-16.
Fundador, Recetas Mexas
Mexicano de Puebla, informático y foodie. Autor de 1.000+ recetas mexicanas auténticas adaptadas para cocinas de todo el mundo. Residente en Madrid desde 2018.
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