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Harina de trigo
La harina de trigo se utiliza en la cocina mexicana para preparar tortillas de harina (norteñas), buñuelos, churros, pan dulce mexicano (conchas, cuernos, orejas), empanadas y gorditas de harina. Las tortillas de harina del norte de México requieren harina de trigo, manteca y agua. En España se encuentra en cualquier supermercado.
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