Tostadas de Atún
Tostadas crujientes con atún preparado al estilo mexicano, típico de Pacífico Listo en 15 minutos.
À propos de cette recette
Las tostadas de atún son un antojito rápido y económico donde el atún se mezcla con mayonesa, jitomate, cebolla, chile y limón sobre una tostada crujiente.
Histoire et origine
Las tostadas de atún son un ejemplo de la cocina práctica mexicana que transforma ingredientes sencillos en algo delicioso. El atún enlatado se incorporó rápidamente a la dieta popular por su precio accesible y larga duración.
Coût estimé
6.00€
Coût total
1.50€
Par portion
* Prix approximatifs basés sur les supermarchés français
Informations nutritionnelles par portion
240
Calories
18g
Protéines
20g
Glucides
10g
Lipides
2g
Fibres
520mg
Sodium
* Valeurs approximatives. Peuvent varier selon les ingrédients utilisés.
Préparation
- 1
Escurre bien el atún y desmenúzalo con un tenedor en un tazón grande.
- 2
Agrega el jitomate picado en cubos pequeños, la cebolla picada, el chile serrano picado fino y el cilantro. Mezcla bien.
- 3
Incorpora la mayonesa y el jugo de limón. Sazona con sal al gusto. Mezcla hasta integrar.
- 4
Unta una capa generosa de la mezcla de atún sobre cada tostada. Decora con rebanadas de aguacate encima.
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Fundador, Recetas Mexas
Mexicano de Puebla, informático y foodie. Autor de 1.000+ recetas mexicanas auténticas adaptadas para cocinas europeas. Residente en Madrid desde 2018.
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