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Carne de res
La carne de res es fundamental en la cocina mexicana: se usa en birria, barbacoa, carne asada, tacos de bistec, caldo de res, albóndigas, picadillo, milanesas y machaca. Los cortes típicos incluyen falda para carne asada, chambarete para caldos y maciza para guisos. La carne asada norteña es una tradición social tan importante como la parrillada argentina.
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Recetas con Carne de res
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GuisosRopa Vieja
Sopas y CaldosBirria de Res
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Sopas y CaldosMenudo Rojo
TacosTacos de Suadero
GuisosPicadillo Mexicano
GuisosAlbóndigas en Chipotle
GuisosBistec Ranchero
GuisosSalpicón de Res
GuisosCarne en su Jugo
Sopas y CaldosBote Norteño
AntojitosEmpanadas de Picadillo
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