Nachos Supremos

Historia y Origen

Los nachos supreme representan la evolución máxima del concepto original de Ignacio Anaya: si los primeros nachos eran una improvisación sencilla de tostadas y queso, los nachos supreme son la versión más elaborada, contundente y festiva que la cocina Tex-Mex puede ofrecer. Esta versión 'cargada' apareció en los menús americanos durante los años 70, cuando los restaurantes Tex-Mex comenzaron a competir por ofrecer la versión más espectacular de la botana. Taco Bell, la cadena de comida rápida Tex-Mex más conocida del mundo, popularizó los 'Nachos BellGrande' en 1990, que incluían carne sazonada, frijoles, queso fundido y crema agria en una porción gigante. La carne picada sazonada - conocida en el mundo Tex-Mex como 'taco meat' - se prepara con chili en polvo, comino, ajo y orégano, y es técnicamente diferente a cualquier preparación de carne picada que encontrarías en México. Es una invención puramente texana que se ha convertido en uno de los sabores más reconocibles del mundo. Los nachos supreme son la comida perfecta para ver deportes, fiestas y reuniones familiares, donde la opulencia de los toppings se convierte en sinónimo de celebración y abundancia.