Crema agria
También conocido como: Crema acida
La crema agria es un producto lácteo espeso y ácido similar a la crema mexicana. Se usa en la cocina mexicana como sustituto de la crema mexicana: en enchiladas, chilaquiles, burritos, tacos y nachos. En España, la nata agria o sour cream se puede encontrar en supermercados grandes.
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Cómo se usa en la cocina mexicana
Crema agria, dentro de la categoría de lácteos de la despensa mexicana, aparece en más de 20 recetas de nuestro recetario, entre ellas Chilaquiles Rojos, Sopes de Frijol y Chorizo y Gorditas de Chicharrón Prensado. Cada receta muestra paso a paso cómo se incorpora, en qué cantidad y con qué otros ingredientes se combina: la mejor referencia real de su uso en la cocina mexicana.
Recetas con Crema agria
AntojitosChilaquiles Rojos
AntojitosSopes de Frijol y Chorizo
AntojitosGorditas de Chicharrón Prensado
AntojitosPambazos
AntojitosTostadas de Tinga de Pollo
AntojitosEsquites
Sopas y CaldosSopa de Tortilla
Sopas y CaldosCrema de Elote
TacosTacos de Pescado Estilo Ensenada
GuisosRajas con Crema
EnchiladasEnchiladas Verdes
EnchiladasEnchiladas Rojas
EnchiladasEnchiladas Suizas
EnchiladasEnchiladas de Mole
EnchiladasEnchiladas Potosinas
EnchiladasEnchiladas Placeras
EnchiladasEnchiladas Divorciadas
SalsasSalsa de Chipotle
DesayunosHuevos Rancheros
DesayunosEnfrijoladas
Preguntas frecuentes
¿En cuántas recetas se usa Crema agria?
Crema agria se usa en más de 20 recetas de nuestro recetario, como Chilaquiles Rojos y Sopes de Frijol y Chorizo. La lista completa, con foto y enlace a cada receta, está en esta misma página.
¿Dónde comprar Crema agria en España?
Puedes comprar Crema agria online a través del enlace de Amazon de esta ficha, o buscarlo en tiendas especializadas en productos latinos de España.
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