Tostadas de Couro de Porco

Sobre esta receita

As tostadas de couro de porco (cueritos) são um antojito mexicano popular em que tostadas crocantes são cobertas com couro de porco em conserva de vinagre, creme, molho, alface e abacate.

1. 1

   Pique 300 g de couro de porco em conserva em pedaços pequenos. Escorra levemente.

   

   💡 Você encontra cueritos prontos em empórios mexicanos.

2. 2

   Rale a alface fina, corte o abacate em fatias, esfarele o queijo fresco.

   
3. 3

   Se quiser, espalhe feijão refrito sobre cada tostada como base.

   
4. 4

   Coloque generosamente os couros sobre 8 tostadas de milho.

   
5. 5

   Coroe com alface, creme, molho verde, abacate e queijo fresco.

   
6. 6

   Sirva imediatamente. Adicione molho picante a gosto.

   

   💡 Coma rápido antes que a tostada amoleça.