Tostadas de Frango

Sobre esta receita

Tostadas crocantes de milho cobertas com frango desfiado, feijão refrito, creme, alface e molho. Um antojito mexicano clássico que se prepara em minutos.

1. 1

   Cozinhe os peitos de frango em água com sal, meia cebola e um ramo de coentro por 25 minutos, até cozinharem. Reserve o caldo.

   

   💡 O caldo de frango pode ser usado em sopas.

2. 2

   Desfie o frango finamente com dois garfos quando estiver frio o suficiente para manusear.

   
3. 3

   Espalhe uma camada generosa de feijão refrito sobre cada tostada.

   
4. 4

   Coloque o frango desfiado sobre o feijão, acrescente creme azedo, alface picada e queijo fresco esfarelado.

   
5. 5

   Banhe com molho verde ou vermelho a gosto. Sirva imediatamente para a tostada manter-se crocante.

   

   💡 Pode acrescentar abacate em fatias ou guacamole.