ツナのトスターダ（メキシコ風ツナマヨサラダのせ）

このレシピについて

ツナのトスターダ（tostadas de atún）は、ツナ缶にマヨネーズ、トマト、玉ねぎ、セラーノ（serrano）唐辛子、ライムを混ぜ、カリッとしたトスターダにたっぷりのせた、手早く作れて経済的なアントヒート（antojito／軽食）です。仕上げにアボカドの薄切りを飾ります。

1. 1

   ツナの水けをしっかりきり、大きめのボウルに入れてフォークでほぐします。

   
2. 2

   小さめの角切りにしたトマト、みじん切りの玉ねぎ、細かく刻んだセラーノ唐辛子、パクチーを加え、よく混ぜます。

   
3. 3

   マヨネーズとライム果汁を加え、塩で味をととのえます。全体がなじむまで混ぜます。

   
4. 4

   ツナの具をそれぞれのトスターダにたっぷり塗り広げます。上にアボカドの薄切りを飾ります。