Recetas con pollo y crema
38 recetas mexicanas verificadas con pollo y crema.
Pollo con crema es la familia más querida de la comida de fonda: enchiladas suizas, pollo a la crema con rajas o champiñones, espagueti verde, crepas de pollo y los chilaquiles con pollo y crema. La crema ácida mexicana redondea el picante y convierte cualquier guiso en plato de domingo.
En esta página tienes 38 recetas mexicanas con pollo y crema verificadas, ordenadas de la A a la Z — entre ellas Bowl de Arroz con Pollo a la Mexicana, Bowl de Burrito Estilo Chipotle, Bowl de Carnitas al Chipotle. Los tiempos totales van de 35 a 135 minutos, así que hay opciones tanto para entre semana como para cocinar de cazuela en fin de semana. La más rápida es Chimichangas (35 minutos en total). Precio orientativo en España: 2,80 € por paquete (investigado para nuestras estimaciones de coste).
Bowl de Arroz con Pollo a la Mexicana
Bowl Tex-Mex de arroz, pollo a las especias, frijoles y guarniciones Listo en 50 minutos.
50 minfacil4 pers.
Bowl de Burrito Estilo Chipotle
Bowl de arroz, frijoles, pollo asado, maíz y guacamole al estilo Chipotle, típico de Tex-Mex.
45 minfacil2 pers.
Bowl de Carnitas al Chipotle
Bowl de carnitas al estilo de las taquerías tex-mex con todas las guarniciones Lista en 120 minutos.
120 minmedia6 pers.
Burrito de Pollo con Frijoles
Pollo al chipotle desmenuzado con frijoles negros y arroz en tortilla de harina.
45 minfacil4 pers.
Burrito Estilo Mission
Burrito gigante estilo Mission SF con arroz, frijoles y carne a elegir, típico de Tex-Mex.
70 minmedia4 pers.
Cazuela de Enchiladas
Cazuela de enchiladas al horno con pollo, salsa roja y queso, típico de Tex-Mex.
65 minfacil8 pers.
Chalupas de Pollo
Tortillas fritas ahuecadas con pollo deshebrado y salsa. Antojito mexicano clásico.
45 minfacil4 pers.
Chalupas Guerrerenses
Tortillas fritas con pollo deshebrado, salsa roja, crema y queso al estilo Guerrero.
45 minfacil4 pers.
Chilaquiles en Mole
Totopos de maíz bañados en mole negro, con crema, queso fresco y pollo deshebrado, desayuno festivo mexicano.
45 minmedia4 pers.
Chimichangas
Burritos de harina rellenos de machaca o pollo, fritos hasta quedar dorados y crujientes, servidos con guacamole y crema.
35 minfacil6 pers.
Empanadas de Mole
Empanadas de masa de maíz rellenas de pollo con mole negro oaxaqueño, típico de Oaxaca.
60 minmedia4 pers.
Empanadas de Pipián
Empanadas de masa rellenas de pipián verde con pepitas. Antojito tradicional del centro-sur mexicano.
70 minmedia4 pers.
Enchiladas Banderas
Enchiladas tricolor con salsa roja, blanca y verde representando la bandera mexicana.
60 minmedia4 pers.
Enchiladas de Mole
Tortillas rellenas de pollo bañadas en mole poblano con ajonjolí, típico de Puebla.
50 minmedia4 pers.
Enchiladas de Mole Coloradito
Tortillas rellenas de pollo bañadas en mole coloradito oaxaqueño de chiles y chocolate.
135 mindificil6 pers.
Enchiladas Divorciadas
Dos enchiladas: una en salsa verde y otra en salsa roja, separadas por crema, típico de Ciudad de México.
55 minmedia4 pers.
Enchiladas Placeras
Enchiladas michoacanas de mercado con pollo, verduras y queso añejo, típico de Michoacán.
65 minmedia6 pers.
Enchiladas Queretanas
Enchiladas en salsa de frijol con chile ancho, estilo Querétaro Listo en 55 minutos.
55 minmedia4 pers.
Enchiladas Rojas
Tortillas en salsa de chile guajillo rellenas de pollo con crema Listo en 55 minutos.
55 minfacil4 pers.
Enchiladas Suizas
Enchiladas de pollo gratinadas en salsa verde cremosa con queso, típico de Ciudad de México.
55 minmedia4 pers.
Enchiladas Tapatías
Enchiladas jaliscienses bañadas en salsa roja de chiles con pollo, crema y queso.
55 minmedia4 pers.
Enchiladas Verdes
Enchiladas verdes de pollo: tortillas rellenas bañadas en salsa de tomatillo, con crema y queso. El platillo más reconfortante de la cocina mexicana.
50 minfacil4 pers.
Enmoladas
Tortillas rellenas de pollo bañadas en mole, con crema y queso Listo en 55 minutos.
55 minmedia4 pers.
Fajita Bowl
Bowl tex-mex con pollo, arroz, frijoles, guacamole y pico de gallo Listo en 35 minutos.
35 minfacil4 pers.
Fajitas de Pollo
Pollo marinado con pimientos de colores en sartén de hierro con tortillas, típico de Tex-Mex.
35 minfacil4 pers.
Flautas de Pollo
Tortillas de maíz enrolladas con pollo, fritas y bañadas en crema y salsa Listo en 45 minutos.
45 minmedia4 pers.
Flautas Tex-Mex con Queso
Flautas de maíz rellenas de pollo Tex-Mex con queso cheddar fundido encima Listo en 55 minutos.
55 minmedia4 pers.
Huaraches de Tinga
Base ovalada de masa de maíz con frijoles negros, tinga de pollo, crema y queso fresco, típico antojito del DF.
75 minmedia4 pers.
Pollo a la Crema con Rajas
Pollo en crema con rajas de chile poblano y elote Listo en 55 minutos. Pechuga de pollo en cremosa salsa blanca con rajas de chile poblano y elote.
55 minmedia4 pers.
Quesadilla Tex-Mex de Pollo
Quesadilla de harina con pollo Tex-Mex, queso cheddar y pimientos de colores Listo en 35 minutos.
35 minfacil2 pers.
Sopa de Pan con Chile
Sopa chiapaneca de pan de yema seco con chile guajillo y especias, típico de Chiapas.
60 minmedia6 pers.
Sopa de Tortilla Tex-Mex con Pollo
Sopa cremosa de pollo con tiras de tortilla crujientes y queso cheddar al estilo Tex-Mex.
45 minfacil6 pers.
Sopes de Tinga
Sopes de masa de maíz cubiertos con tinga de pollo en chipotle, frijoles, crema y queso.
70 minmedia4 pers.
Tacos Dorados de Pollo
Tortillas rellenas de pollo deshebrado, enrolladas y fritas hasta quedar crujientes.
45 minfacil4 pers.
Taquitos Dorados
Tortillas de maíz enrolladas y fritas con relleno de pollo, servidas con crema, lechuga y salsa.
35 minfacil6 pers.
Tostadas de Pollo
Tostadas crujientes con pollo deshebrado, frijoles, crema y salsa Listo en 45 minutos.
45 minfacil6 pers.
Tostadas de Tinga de Pollo
Tortilla crujiente con pollo deshebrado en salsa de chipotle, típico de Puebla Listo en 55 minutos.
55 minmedia6 pers.
Wrap de Pollo al Chipotle
Wrap tex-mex de pollo al chipotle con salsa ranch cremosa Listo en 35 minutos. Enrollado en tortilla de harina y perfecto para llevar.
35 minfacil4 pers.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas recetas con pollo y crema hay en Recetas Mexas?
Tenemos 38 recetas mexicanas publicadas que llevan pollo y crema, todas con ingredientes, pasos y tiempos verificados. Algunos ejemplos: Bowl de Arroz con Pollo a la Mexicana, Bowl de Burrito Estilo Chipotle, Bowl de Carnitas al Chipotle.
¿Cuál es la receta con pollo y crema más rápida?
Chimichangas, lista en 35 minutos en total. El resto de recetas de esta página va de 35 a 135 minutos.
¿Cuánto cuesta pollo y crema en España?
El precio orientativo que usamos en nuestras estimaciones de coste es 2,80 € por paquete, investigado en supermercados y tiendas mexicanas de España. El coste por receta aparece calculado en cada ficha.
Tengo pollo y crema y poco más, ¿qué puedo cocinar?
Usa nuestra herramienta "¿Qué puedo cocinar?": marca pollo y crema y los demás ingredientes que tengas en casa y te dice qué recetas te salen completas y a cuáles les falta solo un ingrediente.
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Recetas curadas por Edmond Bojalil. Última actualización: 2026-06-16.
Fundador, Recetas Mexas
Mexicano de Puebla, informático y foodie. Autor de 1.000+ recetas mexicanas auténticas adaptadas para cocinas de todo el mundo. Residente en Madrid desde 2018.
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